Typical cuisine of Pontremoli:

tradition and passion in every dish

Our menu

OUR CONTACTS

+(39) 3756780323

trattoriabussesnc@gmail.com

WHERE WE ARE

Piazza Duomo, 31
54027 - Pontremoli, MS

Opening Hours

Monday - Wednesday - Thursday - Sunday

12 PM - 2:30 PM

Friday - Saturday

12 PM - 2:30 PM | 7 PM - 9:30 PM

Tuesday - CLOSED

CHI SIAMO

Il gusto della storia e della tradizione

Crediamo che l'amore per il territorio la passione per la buona tavola e la bellezza della convivialità siano ingredienti fondamentali per rendere autentici e genuini i nostri piatti.

ABOUT US

The taste of history and tradition

We believe that love for the territory, passion for good food and the beauty of conviviality are fundamental ingredients to make our dishes authentic and genuine.

Osteria da Bussé was born from a strong desire to enhance an autentic pontremolese gastronomic proposal and from the patient and respectful recovery of the environments that have made the history of this place.

Our idea of cooking is rooted in tradition, through the constant search for quality,raw materials,direct contact with small local companies,respect for seasonality and the rediscocery of ancient flavors,combined with modern preparation techniques.

Our menu

Osteria da Bussé nasce dal forte desiderio di valorizzare un'autentica proposta gastronomica pontremolese e dal recupero paziente e rispettoso degli ambienti che hanno fatto la storia di questo locale.

La nostra idea di cucina affonda le sue radici nella tradizione, attraverso la costante ricerca di materie prime di qualità, il contatto diretto di piccole aziende locali, il rispetto della stagionalità e la riscoperta di sapori antichi, abbinati alle moderne tecniche di preparazione.

Il nostro menu

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