Cucina tipica pontremolese

tradizione e passione in ogni piatto

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DOVE SIAMO

Piazza Duomo, 31
54027 - Pontremoli, MS

Orari di apertura

Lunedì - Mercoledì - Giovedì - Domenica

12:00 - 14:30

Venerdì - Sabato

12:00 - 14:30 | 19:00 - 21:30

Martedì - CHIUSO

CHI SIAMO

Il gusto della storia e della tradizione

Crediamo che l'amore per il territorio la passione per la buona tavola e la bellezza della convivialità siano ingredienti fondamentali per rendere autentici e genuini i nostri piatti.

CHI SIAMO

Il gusto della storia e tradizione

Crediamo che l'amore per il territorio la passione per la buona tavola e la bellezza della convivialità siano ingredienti fondamentali per rendere autentici e genuini i nostri piatti.

Osteria da Bussé nasce dal forte desiderio di valorizzare un'autentica proposta gastronomica pontremolese e dal recupero paziente e rispettoso degli ambienti che hanno fatto la storia di questo locale.

La nostra idea di cucina affonda le sue radici nella tradizione, attraverso la costante ricerca di materie prime di qualità, il contatto diretto di piccole aziende locali, il rispetto della stagionalità e la riscoperta di sapori antichi, abbinati alle moderne tecniche di preparazione.

Il nostro menu

Osteria da Bussé nasce dal forte desiderio di valorizzare un'autentica proposta gastronomica pontremolese e dal recupero paziente e rispettoso degli ambienti che hanno fatto la storia di questo locale.

La nostra idea di cucina affonda le sue radici nella tradizione, attraverso la costante ricerca di materie prime di qualità, il contatto diretto di piccole aziende locali, il rispetto della stagionalità e la riscoperta di sapori antichi, abbinati alle moderne tecniche di preparazione.

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