Antipasti
- Selezione di salumi13,9
- Spalla cotta parmense servita con maionese all’aglio3,13,14,13,9
- Pattona fatta in casa,ricotta mista,miele di castagno e noci1,2,3
- Degustazione di antipasti(salumi misti,pecorino toscano,miele di castagno nostrale e torta salata fatta in casa)3,9,1,2,13
- €14,00
- € 14,00
- € 12,00
- € 18,00
Primi piatti
- Testaroli artigianali al pesto fatto in casa 9,2,3
- Testaroli artigianali con crema di olio e parmigiano 16 mesi 9,3
- Testaroli artigianali con crema di noci e parmigiano stagionato9,3,2,1,10
- Gnocchi con ragù bianco di cinta senese(spiccano chiodi di garofano,ginepro e pepe nero)1,2,3,9
- Tagliatelle al ragù rosso di carne mista1,2,9,13,14
- €15,00
- € 14,00
- € 11.00
- € 13,00
- € 14,00
Secondi
- Roast-beef salsato,tagliato fine e servito a temperatura ambiente con contorno a scelta1,2,3,12,14,8,9,11
- Porchetta al forno servita con patate al forno,cipolle stufate e maionese alla senape in grani3,9,11,13
- Capra alla cacciatora e pomodoro1,2,13,9
- Petto di anatra alla griglia con riduzione di sangiovese alle pere abate9,13
- € 17,00
- € 17,00
- € 16,00
- € 20,00
Contorni
- Patate al forno
- Cipolle dolci di Tropea stufate al forno
- Peperoni in agrodolce13
- € 5,00
- € 5,00
- € 5,00
Dolci
X
- Spongata artigianale con fonduta di fondente e panna montata1,2,3,7,9,11,14
- Torta della nonna1,2,3,9,14
- Crema di mascarpone e fave tonka e pssion fruit1,2,3
- Mela cotta nel vermentino,crema al lime e crumble1,2,3,11,12
- € 5,00
- € 5,00
- € 5,00
- € 6,00
Lista Allergeni
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